野菜の美味しいイベントに行って来ました

東急田園都市線 桜新町駅から徒歩15分ほどの閑静な住宅街にあるJikonka TOKYOというギャラリースペースにて4月1日まで開催のイベントに遊びに行って来ました。NHK出版『とれたて野菜レシピ 菜園発、おいしい120品』という本の出版記念イベント。著者で料理研究家でもある植松良枝さんが講師をつとめる料理のワークショップにも参加。ためになる野菜と菜園の話を聞きながら、3種類の料理の実演を観て、出来上がった料理をいただきました。いやぁ、美味しかった!!メニューは『春の菜花(9種類)とベーコンのグリル』『豆腐レモンソース(ボイル野菜添え)』『にんじんのポタージュ』特に9種類の菜花を当てるクイズは全然わからなかったけど、食べ比べてみると味や食感がそれぞれ特徴的で楽しかった。

ワークショップは予約制ですが、2Fのカフェスペースでも『とれたて野菜レシピ』と“ごはん同盟”とのコラボメニューが食べられるので是非足を運んでみてください。著者の植松良枝さんご本人が会場にいらっしゃるので野菜料理や菜園のことも直接聞いたりできると思いますよ。ほかには、とてもいい土や種苗などの販売コーナーで土の違いによるルッコラの食べ比べができたり、入り口すぐのところには野菜のプチマルシェも。2Fカフェでは美味しそうなパンやお菓子、手作りの温かみあるキッチン雑貨なども販売されています。

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【開催日時】
2012年3月31日(土)~4月1日(日)11時~18時

【会場】
而今禾(じこんか)tokyo
世田谷区深沢7-15-16
?03-6809-7475

【アクセス】
田園都市線桜新町駅徒歩13分
桜新町駅よりバス目黒駅行、都立大学駅北口行「深沢高校」下車
JR恵比寿駅よりバス用賀行、「日本体育大学前」下車
※できるだけ公共交通機関をご利用ください。
 駐車場の準備はございません。
 お車でお越しの際は、近隣のコインパーキングをご利用ください。

【マルシェ参加メンバー】
◯足柄麦神 麦師(湘南小麦を使用した和の創作パン)
◯アシタバマーケット(提携農家直送の新鮮な有機無農薬野菜)
◯光郷城 畑懐(こうごうせい はふう)(野菜のタネ、苗、こだわりの菜園グッズ)
◯工房イサド(手作りのカッティングボード)
◯daidoco(ダイドコ)(オリジナル野菜スイーツ)
◯boky(ブーキ)(デザインから染めまで手づくりの手ぬぐい)
◯jikonka(イベントオリジナル・菜園ウェア)
◯しらいのりこ(ごはん同盟)(「とれたて野菜レシピ」とのコラボカフェ)
◯野菜関連本の展示販売

【ワークショップ】
A「春野菜の楽しみ方と簡単レシピ」=植松良枝(料理研究家)
B「春から始めよう! 野菜のタネまき」=中村 訓(農業園芸アドバイザー/畑壊代表)
C「おいしい写真の撮り方」=野口健志(写真家)