daily hiderino-2012,06,23

26日の『アボガトーク&ドリンクス』にアボカド料理を作っていく事になっているので、試作をしてみた。2品を試作。ひとつはこのままでOK、もうひとつはちょっと修正が必要な感じ。アボカドは加熱すると芋みたいになっちゃうし、それ自体を調理するにはあまり向いていないんだけど、食材の組み合わせの面白さを楽しむには手軽でいいな。